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Carta italiana de I Ragazzi

Antipasti Freddi

Insalata Tiepida
Misto de lechugas, setas, bacon y mozarella fundida

6,50 €

Insalata Contadina
Mixto de lechugas, rúcola, bresaola t tomates secos

7,00 €

Insalata Fantasia
Misto de lechugas, perlitas de mozarella, atún, olivas verdes y parmesano

6,00 €

Insalata Deliziosa
Mixto de lechugas, foie y jamón de pato

8,50 €

Timballo ai due Pesti
Pimientos y berenjenas escalibadas, higos, queso de cabra, pesto siciliano y pesto genovés

6,50 €

Rueda de Mozzarrella de Bufala
Mozzarella de búfala, jamón de parma y tomate

9,00 €

Mixto de Formaggi e Salumi Italiani
Mixto de Formaggi e Salumi Italiani

8,50 €

Insalata Classica
Ensalada clásica

4,50 €

Antipasti Caldi

Fritturini dello Chef
Fritturini dello Chef

7,00 €

Parmigiana
Parmigiana

6,50 €

Involtini de Melenzane con Pecorino
Rollitos de berenjenas con queso de cabra y tomate

6,80 €

Funghi Saltati con Gamberi
Salteado de setas y gambas con escarola y pesto

7,50 €

Calamari Saltati
Salteado de calamares, huevo escalfado, setas, escarola y vinagreta de aceto balsámico

7,00 €

Acompañamientos

Rigatoni Murivecchi
Rigatoni con jamón de jabugo, cebolla y tomatitos de Sorrento

9,00 €

Quadroni relleno
Con alcachofas, salsa de jamón de Parma y rúcola

9,80 €

Carpaccios

Verdura
Con speak rúcola y queso de cabra

7,50 €

Bresaola
Láminas de bresaola, con rúcola y parmesano

8,50 €

Salmone
Láminas de salmón marinado con eneldo

8,00 €

Clásico
Láminas de carpaccio de buey con parmesano y rúcola

8,00 €

Pescatrice
Láminas de rape con vinagreta de soja

8,50 €

Tonno
Láminas de atún fresco marinado con aceite balsámico

8,50 €

Baccala
Láminas de bacalao, tomate y orégano

8,00 €

Pasta

Linguini al Pesto
Tallarines con salsa de albahaca

7,50 €

Tagliatelle ai Funghi Porcini
Cintas con salsa de ceps

9,00 €

Spaghetti Vongole
Spaghetti con almejas y tomatitos de Sorrento

9,50 €

Spaghetti dell Chef
Spaghetti con bacon, huevo crudo y salsa de rúcola

8,50 €

Linguini Al'Astice
Tallarines con bogavante y tomatitos de Sorrento

13,50 €

Linguini con Delizie del Mare e Rúcola
Tallarines con delícias del mar y rúcola

9,00 €

Cappelletti ai Funghi
Cappelletti ai Funghi

9,50 €

Spaghetti Carbonara con Calabacín
Spaghetti Carbonara con calabacín

9,00 €

Farfalle
Farfalle al ragout de jabalí

9,00 €

Parpadelle de Ciervo
Con ciervo estufado y mixto de setas

9,00 €

Rigatoni Zia Teresa
Macarrones con tomate, mejillones, rúcola y queso de cabra

8,50 €

Risotto

Funghi
Arozz mixto de setas

8,50 €

4 Formaggi Italiani
Arroz con cuatro quesos italianos

8,50 €

Parmiggiano y Cava
Arroz con queso parmesano y cava

8,00 €

Cremoso
Arroz cremoso de verduras con queso mascarpone

8,50 €

Carnes

Entrecot al Aceite Balsámico
Entrecot al Aceite Balsámico

11,50 €

Entrecot a la Gorgonzola
Entrecot a la Gorgonzola o a las 5 Pimientas

12,50 €

Pechuga de Pollo
Pechuga de Pollo con salsa de Naranja

8,00 €

Hamburguesa
Hamburguesa con mixto de setas o Queso Gorgonzola

8,00 €

Stracceto de Vitello ai Funghi
Tiras de entrecôt de ternera con mixto de setas a la plancha

13,50 €

Briocheta de Pollo
Con sésamo sobre base de espinacas y reducido de soja

8,50 €

Tagliata de Vitello
Tiras de entrecôt de ternera sobre base de rúcula con queso de cabra y aceite de ceps

13,00 €

Medallón de Lomo de Cerdo
Con jamón de Parma y Salvia

9,50 €

Solomillo de cerdo
Con salsa de Marsala y tomates secos o a las 5 pimientas

9,50 €

abierto de Butifarra a la plancha
Con mozarella, tomate y albahaca

8,00 €

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