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Aceitunas

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Virutas de Parmesano con Confitura

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Carpaccio de Mojama de Atún

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Ensalada de Bacalao
Ensalada de Bacalao y Aguacate con Tomate, Canónigos y Olivas Kalamata con Aceite de Hierbas Provenzales

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Mesclum de Lechugas con Peras, Nueces y Queso de Cabra con Vinagreta de Mostaza

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Huevos Pochés con Botifarra de Sabores

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Cebolla Dulce Rellena de Queso de Cabra y Tomate Seco

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Rollitos de Pez Espada
Rollitos de Pez Espada

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Delicia de Mascarpone y Gorgonzola con Tostaditas de Ajo

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Pappardelle con Yema de Erizos de Mar (Min 2 pax.)

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Tortelloni de Espinaca
Tortelloni artseanal de Espinaca y Ricotta al Pesto de Tomates Secos

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Pasta Nera artesanal Rellena de Ricotta y Gambas con Salsa de Tomate y Albahaca

10,50 €

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Escalopines de Atún
Escalopines de Atún Sobre un Lecho de Cebolla en Agridulce al Estilo de Pantelleria

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Tacos de Lomo de Atún
Tacos de Lomo de Atún Vuelta y Vuelta con Romesco de Pistacho

15,90 €

Bacalao Confitado
Bacalao Confitado con Tomate y Olivada

15,30 €

Brochetas de Pez Espada
Brochetas de Pez Espada con Cuscús y Yogur a las Finas Hierbas

14,50 €

Solomillo de Buey
Solomillo de Buey con Chutney de Tomate y Lampascioni

17,50 €

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Coulant de Chocolate Negro

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Panna Cotta de Sabores

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Yogur Griego con un Coulís de Bayas Silvestres

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