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Una insólita mezcla de tradición y modernidad es lo que podemos enccontrar en este local, situado en una esquina del
Barrio Gótico y rodeado de un entorno artístico y bohemio.
Con una fuerte personalidad, Safrá 18 (azafrán en catalán), es regentado por Teresa Menero y sus hijas Marina y Gal·la, profesionales de tradición hotelera y conectadas al mundo del teatro.
El emplazamiento del local es bastante céntrico, entre
Las Ramblas y Correos, paralelo al Mar y con acceso directo a la vieja calle Aviñón, lugar de paso de miles de locales y extranjeros.
La ambientación es acogedora; el local está decorado con velas y flores, que dan vida a las paredes de piedra caracteristicas de este espacio, que tiene también grandes ventanales y un gran portal de madera, antigua entrada a las caballerizas.
El trato es familiar y cosmopolita a la vez. La carta está disponible en catalán, castellano, francés, ingles e italiano, idiomas también hablados por el
staff, además de portugués.
Durante la mañana hay servicio de cafetería, con pastas y panes de elaboración propia y recién horneados, hecho que reúne a numerosos estudiantes y profesores de las escuelas de arte de alrededor. La misma barra, se convierte, por las noches, en un bar de cócteles o copas de cava para los turistas hospedados en los hoteles del barrio.
La cocina presenta una gran variedad de especialidades mediterráneas, con especial énfasis en la cocina catalana, actualizada y con toques personales.
De entre los platos de la carta, hay que destacar algunas especialidades catalanas difíciles de encontrar en la ciudad, como el Trinxat de la Cerdanya, el Xató del Garraf, el Pollo a la catalana con espinacas, pasas y piñones, los Galets de pasas con olivas negras y gorgonzola, o el plato estrella de la casa: el Bacalao gratinado al all i oli (ajo y aceite) con miel y manzana.
Aún así, también son muy recomendables algunos platos más internacionales, como la Basbusa libanesa, el Carpaccio de berenjenas y salsa de queso, el Steak tartar, o la Ensalada de flores.
A mediodía y entre semana, disponen de menú con distintas opciones a elegir y con diversos platos pensados para las personas que están a dieta.
Admiten reservas y hacen menús para grupos sobre los 25,00.