El Caliu
Born-Ribera

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El restaurante Caliu es dónde una cita romántica o una reunión social se convierte gracias a los deliciosos olores y sabores que allí se pueden degustar, en la prueba del éxito de un estilo de cocina divertida para todo tipo de público.

A son de un piano, en un escenario acogedor, podrás compartir en buena compañía una de las especialidades de la casa, la Fondue en su máxima expresión (suiza, borgoña, Chatêau Michelet, pescado y marisco al vino blanco...). Cada comensal irá cocinando a su ritmo y a su gusto, pudiendo disfrutar del ambiente.

Si quieres ver sonrisas en la mesa, no dejes de probar el Menú degustación ó Menú fondue, las Tablas de quesos, Embutidos ibéricos, así como cualquiera de los elaborados platos que ofrece su carta: Ensalada de codorniz rellena de foie a la vinagreta de fresa, Carpaccio de bresaola con queso parmesano, Confit de pato con compota de manzana, etc… siempre acompañados de buenos vinos.

Su entorno clásico y cálido, logrado a través de una cuidada decoración (sillas antiguas recicladas, candelabros, grandes espejos, luz de vela), contrasta de mayo a octubre con la alegre terraza de ambiente distendido.

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