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El Petit Safrà sigue la tradición familiar de la empresa que empezó hace años con
Safrà 18, recuperando antiguos espacios del casco antiguo de Barcelona, conservando sus carácteres rústicos y actualizándolos con arte moderno. Asimismo, sigue también con la trayectoria de ofrecer una carta mediterránea y catalana de calidad.
Una íntima sala interior, a medio camino entre lo campestre y lo urbano, y una apacible terraza en la novísima Plaza de Santa Caterina configuran el escenario.
En lo gastronómico, no falta variedad. Para picar, recomendamos Rollitos de queso de cabra con salsa de yogur, Pinchos de langostinos al azafrán gratinados o Carpaccio tibio de berenjenas con salsa de queso y nueces.
Como especialidades, hay que destacar los Codillos de pasta con jamón, olivas negras, nueces a la crema de queso, y el Morro de bacalao con "allioli" de miel y manzana gratinado sobre fondo de berenjenas.
Entre las especialidades catalanas, te aconsejamos el "trinxat de la Cerdanya", de verduras con bacon y butifarra negra, o el Xató del Garraf, con escarola, atún, anchoas, bacalao y salsa "romesco". Las carnes también son una buena opción, con su Magret de pato al Oporto con arroz. Y, si prefieres pescado, el Lenguado a la salsa de almendras y mascarpone con pasta es estupendo.
Los postres son todos caseros y vale la pena provar la Crepe de chocolate y helado, el Mouse de yogur con "coulis" de mango, y las Catánies de Vilafranca (bombones de chocolate y almendra). El postre tradicional catalán estrella es el Pan con vino y azúcar.
La carta de vinos cuenta con una cincuentena de referencias, casi todas de dominaciones de origen españolas reconocidas, con muy buenos vinos, y también una buena parte de catalanes.
Para grupos hay menús especiales, pero para reservas y consultas se ruega llamar con antelación.