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Chefs
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Sergi Arola nació en Rosas, provincia de Gerona, en 1968 y es conocido por haber estudiado cocina con Ferran Adrià y Pierre Gagnaire. Tiene dos estrellas otorgadas por Michelin y es el propietario de varios restaurantes, de los cuales destaca La Broche, un céntrico espacio en Madrid. Se trata de uno de los cocineros más prestigiosos de la nueva cocina española.
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