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Goa es uno de los parajes más exóticos y bellos de Asia. Una ciudad cosmopolita, donde se confunde la tradición india con la presencia occidental.
En Barcelona, el restaurante que lleva el nombre de la antigua ciudad portuguesa, es un local de cocina hindú con una predominante clientela extranjera, tanto turistas como residentes.
La decoración es bastante sencilla, a base de colores suaves, espacio amplio y alegrado con motivos religiosos hinduistas en las alfombras de las paredes.
El horno de barro tandoori juega un papel esencial en la confección de los platos de India y Pakistán: allí cuecen el pan, la carne o el pescado.
Si buscas algo picante, este es el sitio: las madras tendrás que acompañarlas con una cerveza india Cobra (2,50) muy fría; o entonces los vindalhos (un curry que sirven con pescado, carne o pollo), para el cual se aceptan apuestas a ver quien consigue tragar tan ardiente salsa de especias.
Te sugerimos como primero el tikka (pinchos de pescado a la brasa tandoori), con ensalada; como segundo, el tandoori mixto grill o Goa special chiken chili (con ajo, cebolla, pimiento verde, limón, tandoori massala y salsa agridulce).
Como postre, lo más dulce es el gulab jaman (pastelitos de harina de garbanzo y coco) y la bebida, el batido lassi, de mango, yogur y leche.
El restaurante Goa es una experiencia diferente: un viaje culinario a Oriente sin salir del entorno más castizo del
Barrio Gótico.
Los lectores de BarcloCa tienen como obsequio un chupito
schnac de frutas a elección (con o sin alcohol).