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Enologic Bcn
Restaurante dónde la cocina juega el importante rol de acompañar el deguste de vinos de calidad |
pipote
bcn
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| fecha 12/06/2006 16:21 |  |
| no es pa' tanto ... la verdad esque este es el típico restaurante que los buscas por inet y todo son buenas referencias ... vas todo confiado y pam ... te llevas un chasco.. el rest no está mal.. pero después de leer tantos comentarios, tanto aquí como en otros lados no está a la altura. pero bueno ... se puede ir |
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Marc Mozas Ortiz
Barcelona
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| fecha 12/06/2006 14:09 | |
Hola........mira a ver si m puedes aclarar una duda plis jaja.
Quiero llevar a una amiga especial a cenar y estoi pensando n Enologic.........crees k es un sitio adecuado para una cena romántica? s k l local lo e visto y m encanta. x cierto no tengo ni idea d vinos asi k.......gracias. |
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marc
bcn
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| fecha 07/04/2006 10:32 | |
| He tomado un gvino de Jumilla de Nombre CLIO . Muy bueno!!! una recomendacion sorprendente . Me alegro de haver descuvierto este restaurante. |
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mari
bcn
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| fecha 24/03/2006 17:20 | |
| Estoy completamente deacuerdo con Xavi,pero ademas queria aclarar que el trato que dan a los clientes es encantador , son muy amables. yo ya soy asidua. |
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Xavi
bcn
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| fecha 03/03/2006 18:31 | |
| auntentica institucion del vino , un lugar a tener en cuenta. |
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jesus
bcn
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| fecha 25/02/2006 13:18 | |
| La semana pasada vi en este portal el anuncio y anoche me deje caer para ver que tal y para conocer algun sitio nuevo. me gusto mucho , el ambiente es muy agradable ,la comida muy buena y el precio es mas que ajustado. Tienen una calidad precio muy buena . os lo recomiendo sin lugar a dudas. |
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vinis
bcn
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| fecha 28/01/2006 13:44 | |
Lo siento, pero no me puedo fiar de la opinión de alguien que comete tantas y tan graves faltas de ortografía.
Perdona Adolfito!!! La honestidad no se aprende se tiene o no se tiene!!!! CAPULLO!!! Pero que se le va hacer!!!!,, tiene que haver de todo en la viña del señor.
Fdo. vinis
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Adolfo Condom
Sant Cugat del Vallés
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| fecha 23/01/2006 17:39 | |
Lo siento, pero no me puedo fiar de la opinión de alguien que comete tantas y tan graves faltas de ortografía.
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vinis
bcn
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| fecha 22/01/2006 8:03 | |
He estado en este sitio , el lugar esta muy bien par ir con los amigos , cena informal , en plan cocas y quesos ,,pero lo mejor es el vino!!! tienen una bodega de cristal espectacular , yo que me pido siempre algun vinito dulce me quede acojonado ,,mas de 50 vinos dulces!!! Gustavo, el encargado ,me recomendo un australinao...botrytis de Pendfols que me salio a 20 euros ,,mm con el surtido de quesos estaba tremendo!!! y antes que ese nos puso un par de copas, de un tinto que no me acuerdo del nonbre pero que tambien estaba muy bueno. me salio la cena por 60 euros dos personas , te puedes gastar menos , o muchisimo mas depende del vino claro!!!
el trato amavilisimo y el lugar muy comodo.gente joven
yo repito fijo!!
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pablo
bcn
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| fecha 15/01/2006 13:34 | |
el arrayan syrahno es q estigi tancat es q li falta botella es massa jove,sha darrodonir encara
Hola Pablo!!! Gracias por tu sugerencia , es toda cierta , le faltan unos meses en botella , pero eso no teiene nada que ver con que este cerrado , cerrado es un vino, que por su permanencia en botella deve de airearse , lo ideal sera habrirlo un par o tres horas antes o quizas mas , pero como eso en un rest. no es posible , es mejor jarearlo!!! , cerrado no es = a falta botella. y una cosa no siempre va ligada con la otra , osea que puede necesitar un jareado y tambien botella , ...cuando necesita botella suele ser por que los taninos estan demnasiado presentes y la madera no se a integrado con la fruta de manera que algunos de sus matices quedan ocultados .
pero que sele va hacer ,,,,la ignorancia es una atrevida!!! ,
Pero a un asi gracias por tu aclaracion...
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charlie
calafell
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| fecha 14/01/2006 13:32 | |
el arrayan syrahno es q estigi tancat es q li falta botella es massa jove,sha darrodonir encara
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pablo
bcn
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| fecha 12/01/2006 6:57 | |
El local esta formado por dos plantas muy coquetas, en la planta baja se encuentra además una sensacional cámara para el buen mantenimiento del vino.
Los precios tanto del vino como de los platos están muy ajustados, su carta de vinos es envidiable y además Gustavo, el sumiller, os facilitara cualquier información sobre el vino a tomar, es un profesional muy preparado.
Tomamos Carpaccio de ternera con virutas de Foie y pistachos, coca de queso Brie con esparragos trigeros y virutas de jamon iberico ,Bull negre y cebolla confitada y unos jamoncitos de pato también confitados, que estaban de muerte, en el asunto vino nos dejamos aconsejar por Gustavo que nos ofreció un Arrayán Syrah 2003 que aunque se presentaba algo cerrado , lo trasbaso a un decantador con delicadeza y se soluciono perfectamente; todo por 57,14€ (2 personas)
Ah y os confirmo que el propietario es el Chef del Sant Pau, restaurate con tres estrellas Michelín. elige y selecciona personalmente todos los productos y eso se nota.
Volveré |
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CrIsS
BcN
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| fecha 11/01/2006 6:49 | |
| me havian hablado de este sitio ,,,,yo no en tiendo de vinos ,a mi me havian hablado del disenyo y la verdad esta muy currado , esta entre desenfadado y cosmopolita ,entre atrevido y formal ,la musica es lounge, hay esposicion de cuadros que canvian amenudo..ahhh los lavabos hay que verlos ,,,, fusionan hierro oxidado con ceramicas de color rojo ,,,,para verlo!!! |
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mario
bcn
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| fecha 11/01/2006 6:15 | |
| es un sitio muy recomendable , muy comodo y y con muchisimos vinos, , yo me comi un carc\ppacio de ternera con fioe ,,,mmm de pensarlo meda salivera !!! el trato es muy agradable , y el disenyo del local increible. |
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ARIADNA
BARCELONA
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| fecha 26/11/2005 23:25 | |
mi impresión sobre enologic es muy buena. El sommelier muy agradable y atento. Los quesos son inmejorables, tanto los catalanes como los franceses: bueníssssimos!
Y en cuanto los vinos hay una gran variedad. Dejar que os recomienden según lo que comais. |
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Gus
Barcelona
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| fecha 23/11/2005 19:14 | |
| Yo lo conozco, está en la calle bailen, 56 muy bueno, aunque aún le falta un poco de rodaje, aún así apuntan alto. Los mejor la carta de vinos y la de los quesos. |
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Chulo
Barcelona
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| fecha 21/11/2005 18:11 | |
Otra vez opinando, esta vez de un restaurante molt guapo en el eixample dret, junto a gran via. Gente joven currándoselo a tope por una buena puesta en escena tanto en sala como en cocina.
Carta de vinos inmensa y muy variada y a unos precios increíbles, merece la pena, de verdad!
(El propietario creo que es el chef de un famoso restaurante en el maresme) |
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