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Carta de Boga

Antipasti

Melazane a la parmigiana
Berenjenas gratinadas con tomate fresco, mozzarella y albahaca

6,20 €

Mozzarella caprese
Mozzarella fresca, tomate y albahaca

6,50 €

Insalata "mí manera"

5,50 €

Insalata rucula
Ensalada con manzana y virutas de parmesano

6,30 €

Insalata Mari e Monti
Ensalada con jamón dulce, parmesano y gambas

6,40 €

Parrillada de verduras

7,50 €

Carpaccio de buey

7,50 €

Tabla de quesos nacional e internacional

6,90 €

Tabla de embutidos

7,40 €

Tabla de jamón ibérico

11,50 €

Pastas

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico
Con tomate fresco y albahaca

6,80 €

Spaghetti aglio, olio peperoncino

6,80 €

Spaghetti a la carbonara

6,90 €

Penne all'arrabiata

6,90 €

Rigatoni al gorgonzola

7,20 €

Penne al pesto
Con pesto genovés

7,30 €

Rigatoni all' amatricina
Con salsa de tomate, bacon y cebolla

7,30 €

Pastas frescas

Tortellini panna e prosciutto
Tortelini rellenos de queso con crema de leche y jamón dulce

7,50 €

Cappelletti romagnoli a la bolognese
Pasta rellena de ricotta con salsa boloñesa

7,90 €

Rvioli al pomoro
Pasta rellena de brasado con salsa de tomate y albahaca

8,20 €

Panzerotti funghi porcini
Pasta fesca rellena de queso fresco y ceps

8,80 €

Fiocchetti de pera
Pasta rellena de queso y pera

8,90 €

Gnocchi all' ortolana
Pasta de pataas de gorgonzola y espinacas

8,40 €

Laagna de la casa

8,10 €

Pizzas

Focaccia
Pan de pizza crujiente

3,00 €

Margherita
Con tomate, mozzarella y albahaca

6,50 €

Funghi
Con tomate, mozzarella y champiñones frescos

7,00 €

Rossini
Con tomate, mozzarella y jamón dulce

7,50 €

Calimero
Con tomate, mozzarella, jamón dulce y huevo

7,50 €

Hawai
Con mozzarella, piña y jamón dulce

7,80 €

Diavola
Con tomate, mozzarella, picante, salami y guindila

7,90 €

Tonno
Con tomate, mozzarella, atún, cebolla y olivas

7,90 €

Napoletana
Con tomate fresco, anchoas, alcaparras y olivas

7,90 €

Vegetariana
Con tomate, mozzarella y verduras a la parrilla

8,10 €

Calzone prosciutto e funghi
Relleno de tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones frescos

8,10 €

Calzone spinaci
Relleno de tomate, mozzarella, espinacas y gambas

8,20 €

4 formaggi
Con mozzarella, ricotta, parmesano y gorgonzola

8,20 €

4 staggioni
Con tomate, mozzarella, jamón dulce, champiñones frescos, olivas y alcachofas

8,30 €

Pizza Boga
Con tomate, mozzarella de búfala, rucula, parmesano y champiñones frescos

8,80 €

Arroces

Risotto 4 quesos

8,50 €

Risotto ai funghi porcini

8,90 €

Vinos tintos

Viña Silvia
DO Penedès

9,20 €

Lambrusco ca' de' medici dolce

10,50 €

Chianti fiasco di paglia

12,00 €

Valpolicella classico

14,90 €

Enate
DO Somontano

16,30 €

Enate
Botella de medio litro

9,30 €

Glorioso Crianza
DO Rioja

17,00 €

Glorioso
Botella de medio litro

9,80 €

Glorioso
Botella de 33 cls.

7,00 €

Jarra de sangría

12,00 €

Montepulciano d'Abruzzo Di Lorenzo
Uva Montepulciano 100%
ideal para primeros platos de pasta y carnes rojas.

región: Abruzzo
Acidez: 5,5 gr./l
12% Vol.

13,50 €

Aglianico IGT Koine'
Uva Aglianico 100%
Óptimo con cerdo rustido, buey jabalí.

Región: Puglia
Acidez: 5,5% gr./l
13,5% Vol.

12,50 €

Merlot del Veneto
Uva Merlot 100%
Muy indicado con platos sabrosos, setas, carnes blancas y pastas.

Región: Veneto
Acidez: 5,5% gr./l
11,5% Vol.

18,00 €

Vinos blancos

Ribeiro

8,90 €

Viña Silvia
DO Penedès

9,20 €

Frascati

9,60 €

Lambrusco ca' de' medici

10,50 €

Txacoli

11,00 €

Verdicchio

11,80 €

Gavi

15,00 €

Trebbiano d'Abruzzo Di Lorenzo
Uva Trebbiano 100%
Acompaña bien cuaquier tipo de comida.

Región: Abruzzo
Acidez: 5,6 gr./l
12& Vol.

9,80 €

Pinot Grigio Aquileia
Uva Pinot 100%
Aconsejado para entrantes, platos de pescado; menestras, verduras y legumbres.

Región: Friuli
Acidez: 5,5% gr./l
13% Vol.

19,00 €

Vinos rosados

Viña Silvia
DO Penedès

9,20 €

Viña Sordasol
DO Navarra

10,10 €

Lambrusco ca' de' medici dolce

10,50 €

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